La programmation internationale s’articule autour d’expositions, d’ouvertures d’atelier et d’accompagnements curatoriaux de moyenne et longue durée, en dialogue avec des collaborations menées en France et au-delà des frontières.

Elle comprend également des lectures, des présentations de livres, des restitutions de résidence et des ateliers ouverts au public, ainsi que des conversations réunissant curateurs, curatrices et théoricien·ne·s de l’art issus de la scène internationale.

Dos Mares développe des études sur les écosystèmes de l’art à travers le monde, menées avec des structures de recherche et de résidence implantées sur plusieurs continents.